吃好早餐才能提升抵抗力

吃好早餐才能提升抵抗力

民以食为天，享受美食是所有人都喜欢的一种体验。而不同的地方，不同的环境，不同的文化和风俗习惯，孕育出千姿百态、形式各样、风味各异的各种美食。今天小编给大家介绍几道营养早餐美食，吃好早餐才能提升抵抗力，第6种美食味美鲜香，堪称春天第一鲜。就是被称为春天第一鲜的韭菜，现在吃正当时。愿早餐美味带给你不同的体验。

粗粮细作乌发养颜营养早餐饼玉米面黑芝麻饼

粗粮细作乌发养颜营养早餐饼玉米面黑芝麻饼

准备食材：主料：玉米面50克、中筋面粉150克、鸡蛋一个，鲜奶130克；辅料：黑芝麻适量、泡打粉1克、白砂糖20克、盐1克。

做法步骤：

1、玉米面、中筋面粉放入干净盆中，加泡打粉、糖和盐，加入鲜奶，搅拌均匀，在加入鸡蛋，放入温暖地方醒发15分钟，准备好黑芝麻和玉米粒，玉米粒要煮熟的；

粗粮细作乌发养颜营养早餐饼玉米面黑芝麻饼

2、电饼铛加热，用刷子刷薄油，放上煎蛋圈或者洋葱圈都可以，用小勺把面糊浇入模具中，面糊慢慢成型，就可撤出模具，面糊表面放入适量的玉米粒和黑芝麻

3、煎2分钟左右翻面，再煎一分钟即可，2面金黄盛出即可食用。

快手营养早餐牛奶芝士饼

快手营养早餐牛奶芝士饼

准备食材：面粉300g，牛奶1袋（125ml装）、芝士5片、紫甘蓝2片、黄油少许。

做法步骤：

1、面粉装碗中，慢慢加入牛奶搅拌至无干粉状态，再将剩下的牛奶全部倒入面糊中搅拌均匀，紫甘蓝洗净随意切碎放入面粉糊中，搅拌几下，芝士切小片加入步骤2中搅拌几下；

2、电饼铛开火，放少许黄油，融化后倒入面糊，摊成圆饼形状态，上下火，两面煎至金黄出锅，出锅后的芝士饼改刀装盘即可食用。

芝麻红糖三角包

芝麻红糖三角包

准备食材：中筋面粉250克、牛奶135克、酵母2.5克；馅料：熟芝麻40克、红糖50克。

做法步骤：

1、原料中的材料混合均匀，发酵至二倍大，然后揉均匀，如果想更白可在揉的时候加10克左右猪油，如果想更松软，可以在揉的时候加0.3克小苏打，分成35克的小剂子，熟芝麻用擀面棍压碎，这样会比较香，再混合红糖；

2、将小剂子擀成圆形，包入芝麻红糖馅，然后整形成三角形；

3、放入蒸笼上，醒30分钟，目测大一圈后，再蒸1820分钟即可食用（蒸笼上可以刷油或垫蒸笼纸可防沾）。

迷你肠仔小面包

迷你肠仔小面包

准备食材：面包材料：金像高粉160g、低粉40g、酵母2.5g、细砂糖32g、盐3g、奶粉8g、鸡蛋20g、水104g、黄油20g，小香肠16个、番茄酱、沙拉酱、香葱碎/香草碎适量。

做法步骤：

1、将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机（盐糖分离），开始一个和面程序，待面团至扩展阶段时加入黄油，继续和面至接近完全阶段，揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵，待面团发酵至原体积的22.5倍大时，发酵完成；

2、取出面团排气后，将面团分成两份，取其中一份揉匀分隔成均匀的8等份，滚圆松弛10分钟，取其中一个面团擀成椭圆形，翻面后把一头压薄，自下而上卷起，捏紧收口处，将面搓成长条，卷成0型；

迷你肠仔小面包

3、依次做完所有面团，盖上保鲜膜进行二次发酵（按照上述方法制作另一份面团），待面团发酵至原来2倍大时，取出小香肠放在0型中间（可在表面刷一层蛋水液）；

4、挤上番茄酱、蛋黄酱，撒少许香葱碎或香草碎，放入预热的烤箱160度烤12分钟即可食用（根据不同烤箱调节时间，上色后加盖锡纸）。

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